THERAPY PRE EKLAMSIA BERAT

 THERAPY PRE EKLAMSIA BERAT Apa Itu Pre Eklamsia Berat ( PEB ) ?   Preeklampsia ditandai dengan adanya tekanan darah tinggi dan protein pada urine tanpa disertai kejang, sedangkan eklampsia adalah komplikasi lanjutan dari preeklampsia yang ditandai dengan terjadinya kejang pada ibu hamil. Preeklampsia adalah gangguan kehamilan berupa tekanan darah tinggi yang disertai dengan meningkatnya kadar protein dalam urine ( proteinuria) atau gangguan fungsi hati . Kondisi ini jarang terjadi, namun dapat berkembang dengan cepat dan menyebabkan komplikasi serius pada ibu maupun janin. Sementara Peb atau preeklampsia berat adalah masalah kehamilan yang lebih parah Preeklamsia umumnya terjadi pada usia kehamilan di atas 20 minggu. Jika tidak terdeteksi sejak dini, maka membuatnya semakin sulit untuk dikendalikan. Terdapat dua jenis preeklamsia yaitu, preeklamsia berat dan ringan yang harus ibu hamil ketahui. PRE EKLAMSIA RINGAN Preeklampsia ringan umumnya ditandai dengan kehamilan berus...
DANGER  ZONE  TEMPERATURE


Divisi kesehatan kerja disebuah perusahaan wajib melakukan inspeksi catering.

salah satu yang diinspeksi adalah danger zone temperatur.


Danger zone temperature  adalah suhu dimana kuman pathogen mudah berkembang biak, yaitu antara

40 °F and 140 °F atau 4 C dan 60 C.


Meninggalkan makanan terlalu lama pada suhu kamar dapat menyebabkan bakteri (seperti Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, Escherichia coli O157: H7, dan Campylobacter) untuk tumbuh ke tingkat berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit.

Bakteri tumbuh paling cepat pada kisaran suhu antara 40 ° F dan 140 ° F, dua kali lipat jumlahnya hanya dalam 20 menit.

1.JAUHKAN MAKANAN MATANG DARI DANGER ZONE

-Jangan pernah meninggalkan makanan dari chiller lebih dari 2 jam.
-Jika suhu di atas 90 ° F, makanan tidak harus dibiarkan keluar lebih dari 1 jam.
-Jaga makanan panas tetap panas ,pada suhu di  atau di atas 140 ° F.
-Tempatkan makanan yang dimasak di chaffing dish, pre heated steam table, warming tray, dan / atau slow cooker.
-Jaga makanan dingin tetap dingin , pada suhu di atau di bawah 40 ° F.
-Tempat makanan dalam wadah di atas es atau di chiller.

2.MEMASAK

-Daging mentah dan unggas harus selalu dimasak dengan suhu minimum internal yang aman( lihat gambar ).
-Ketika memanggang daging dan unggas, menggunakan suhu oven tidak lebih rendah dari 325 ° F.
-Jika Anda tidak akan segera menyuguhkan makanan panas langsung, penting untuk tetap menjaganya pada suhu  140 ° F atau di atasnya.

3.MENYIMPAN  MAKANAN  SISA

-Salah satu penyebab paling umum dari keracunan makanan adalah pendinginan yang tidak tepat makanan yang dimasak.
-Bakteri dapat masuk  kembali ke makanan setelah makanan itu aman dimasak.
-Untuk alasan ini makanan sisa harus dimasukkan ke dalam wadah dangkal untuk pendinginan cepat dan didinginkan pada suhu 40 ° F atau di bawahnya, dalam waktu dua jam.


4.MEMANASKAN  KEMBALI


-Makanan harus dipanaskan secara menyeluruh untuk suhu internal 165 ° F atau sampai panas dan mengepul.
- Dalam oven microwave, tutup makanan dan putar sehingga panasnya  merata.








Comments

Popular posts from this blog

CARA MENGHITUNG STOCK OBAT

Total Recordable Incident Rate (TRIR) atau Total Recordable Injury Frequency Rate (TRIFR

Apa Arti IgG dan IgM Tifoid Positif dalam Tes?